无锡厨房装修基本功能与设计理念

1、厨房最好不做敞开式。

　　根据饮食习惯而定。有些家庭为了营造某种时尚气息，往往会把厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患。所以对于习惯中餐的家庭来说，这一点是必须要考虑到的。

　　2、把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关。

　　通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则绘出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况。这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期。

　　3、水路只能改上水，不能改下水。

　　新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。

　　4、煤气管道的改造要由专业公司负责。

　　煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。

　　厨房的操作台面应选择大理石、人造大理石或防水板来做，便于清洗又卫生。

　　厨房的管道较多，如果要包暖气管、上下水管管道，最好用水泥板包起来外贴磁砖，而不宜用PVC板，因PVC板是塑料材料，耐高温的性能不好。高处的管尽量藏到厨房吊柜内或吊顶内，避免明管。厨房装修中人们最关心的是厨房的实用性，要易清理，布局合理便于操作，设计美观、科学。

　　装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能，如果面积大还可以考虑放置冰箱、洗衣机，甚至兼做餐厅的功能。

　　为便于操作，洗、切、炒应顺序安放，不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台，这样油烟排放会更通畅，中式厨房不宜做成开放式，因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装)，开放式厨房会污染室内，还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。

　　善于开发厨房有限的空间

　　一、善用墙面挂件金属挂件的出现在一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。

　　搁板：在墙面上设置搁板，则能起到更强的收纳功能。像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其它的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。

　　二、用吊柜、立柜开拓空间

　　吊柜：吊柜的使用，让厨房的上层空间完全得到了利用。可以将碗碟，重量相对较轻的烹饪用的锅放在吊柜上，易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。一般来讲，为了保证存取物品方便，又不易碰到头，吊柜和工作台面距离以50厘米为宜，宽度以30厘米为宜。

　　立柜：立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说，可以把它作为储藏柜来运用，不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。而且，立柜中都设有通体筐，是最高的收纳篮子，它和橱柜一般高，可以将物品分类储存，决不杂乱。

　　三、五金件提高收纳功能

　　抽屉：现今市场上的橱柜、柜子与抽屉的配置各不相同，在大开门的柜子与大小抽屉的组合中，抽屉的作用是显而易见的。一般来讲，抽屉有最为合理的功能分区，根据存放物品的不同，制作出隔板，其实用性也就在眼前一目了然了。

　　橱柜转角的利用：有些厨房的工作台、橱柜在设计时有一些转角，其实这也是一个很好的利用空间，大有文章可做。旋转式网架是最富有创意、最科学的设计，他通常是利用橱柜的死角，可以让你充分利用有限的空间。可以在转角橱柜中安装一个旋转式网架，放置锅具。使用时只需轻轻一转，就可以拿到需要的物品，十分简单方便。

　　厨房中的重点收纳：常下厨的人都知道，厨房中琐碎的事很多，不管是小的工具还是调料品等材料，都经常不好收拾。可以用大小不等的保险盒来收纳各种调味品，烦人的纸带和塑料带就可以下岗了。